Ausbildung zum Koch (m/w/d) PIER 51 Restaurant & Bar

"Das spannendste ist: mit frischen Lebensmitteln und verschiedenen Gewürzen zu experimentieren." (Patrick, Auszubildender)

» Gute Chancen auf eine Übernahme nach der Ausbildung.
» Sehr gutes Trinkgeld.
» Toller Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.
» Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute, mittels moderner Zeiterfassung.
» Enge Zusammenarbeit mit Deinen Vorgesetzten.
» Ausführliche Einarbeitung in Deine Aufgaben.

» Vor- und Zubereitung von Speisen.
» Leidenschaft zum Produkt.
» Unterstützung aller Posten des Teams.
» Anrichten und Präsentieren von Speisen.
» Zusammenarbeit mit der Servicecrew.
» Nachbereitung und Reinigung des Arbeitsplatzes.
» Ausarbeitung und Abstimmung von Speisenkonzepten.
» Planung und Kalkulation von Menüfolgen.
» Fachgerechte Lagerung der Ware und Bestellung von Lebensmitteln.
» Einhaltung der Hygienerichtlinien nach dem HACCP Standard.

» Sehr guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife.
» Die Ausbildung kann auf Wunsch mit der Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement abgeschlossen werden, hierfür wird Abitur vorausgesetzt.
» Offener und selbstbewusster Umgang mit Menschen.
» Verantwortungsbewusst und konfliktfähig.
» Gute Umgangsformen und Ausdrucksfähigkeit.
» Gepflegtes Erscheinungsbild und Teamfähigkeit.
» Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität, Engagement und Einsatzbereitschaft.
» Lernwillig und motiviert im Hinblick auf eine fachliche und persönliche Weiterentwicklung.
» Praktische Erfahrung in der Gastronomie wünschenswert.
» Führerschein wünschenswert.

» Philipp Di Mineo
» Telefon: 0172 / 6969379
» E-Mail: [email protected]
» Standort: Stuttgart

Bei den besten arbeiten - Menschen die mehr erreichen wollen, machen den nächsten Schritt. Ob Top Ausbildung, während des Studiums oder als Berufserfahrener. Wir bieten von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag bei übertariflichen Nettolöhnen und voller Perspektiven. Werde Teil des Rauschenberger Teams.