MACH ES ZU DEINEM KOMPLIMENT

"Außergewöhnlich Essen - Ich war mit meiner Familie im Cube Restaurant, das Essen war sehr gut, der Service ausgezeichnet. Wir haben nicht lange auf das Essen gewartet und saßen neben einem Fenster, wo wir einen sehr schönen Blick auf Stuttgart hatten." (Tripadvisor)

DAS BIETEN WIR DIR

» Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
» Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
» Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
» Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.
» Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
» Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.

DAS BEINHALTET DEIN JOB

» Verantwortung für die gesamte Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes.
» Führung der Küchenmannschaft.
» Verantwortung der Qualität und Umsetzung der Speisen.
» Kreative Entwicklung, Aktualisierung und Verwaltung von Rezepturen.
» Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft.
» Budgetsteuerung á Warenkosten und Mitarbeiterkosten.
» Überwachung und Einhaltung der vereinbarten Kennzahlen.
» Reporting an deinen direkten Vorgesetzten.
» Erstellung des Dienstplans und Kontrolle der Arbeitszeiten.
» Kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter, turnusgemäße Mitarbeitergespräche und Filterfunktion bei Neueinstellung in deinem Fachbereich.
» Kontrolle der Sachwerte.
» Verantwortung und tätigen des Wareneinkaufs und der Warenbestandspflege inklusive Inventuren.
» Sicherstellen der Arbeitssicherheit und der Maßgaben HACCP.

DAS BRINGST DU MIT

» Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung.
» Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, wünschenswert in der Sterneküche
» Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
» Eine positive Arbeitseinstellung, Verlässlichkeit und Flexibilität.
» Lust Deine kreativen Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
» Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich.
» Unternehmerisches Denken und Handeln.
» Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

dein kontakt

» Julia Kavaliauskas
» Telefon: 0711 - 55340113
» E-Mail: [email protected]
» Standort: Stuttgart

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Küchenchef (m/w/d) Cube

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Bei den besten arbeiten - Menschen die mehr erreichen wollen, machen den nächsten Schritt. Ob Top Ausbildung, während des Studiums oder als Berufserfahrener. Wir bieten von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag bei übertariflichen Nettolöhnen und voller Perspektiven. Werde Teil des Rauschenberger Teams.

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