Welcome Munich

Das Warten hat ein Ende! Endlich haben wir unseren neuen Standort in München eröffnet. Werde Teil eines neu entstehenden Teams und bring gemeinsam mit uns PS auf die Straße. Allein das Restaurant bietet auf 650 m² Fläche, 350 Sitzplätze und ein außergewöhnliches Ambiente, das vom Look an eine alte Werkstatt erinnert. Mittendrin das Highlight - eine 12 Meter lange Bar. Beim Food Konzept werden die drei Autonationen, Italien, USA und Deutschland vereint. Neugierig? Auf dich warten sehr gute Aufstiegschancen und ein junges dynamisches Team.

DAS BIETEN WIR DIR

» Unsere Nettolöhne liegen über dem Branchendurchschnitt und Dein Arbeitsvertrag ist unbefristet.
» Jede gearbeitete Minute ist eine bezahlte Minute mittels moderner Zeiterfassung.
» Moderne Produktionsküche für das Eventcatering mit direkter Anbindung an die Straßenbahn.
» Moderne Show Küche integriert in spannendes Restaurantkonzept.
» Das Unternehmen Rauschenberger ist eine absolute Referenz für Deinen weiteren Werdegang.
» Spannende und individuelle Events mit abwechslungsreichen Aufgaben.
» Ausführliche Einarbeitung in die Aufgaben Deiner Position.
» Aktiver Austausch mit Vorgesetzten für individuelle Förderungsmaßnahmen.
» Einzigartiger Teamspirit durch gemeinsame Werte und Ziele.

DAS BEINHALTET DEIN JOB

» Verantwortung für die gesamte Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes.
» Führung der Küchenmannschaft.
» Verantwortung der Qualität und Umsetzung der Speisen.
» Kreative Entwicklung, Aktualisierung und Verwaltung von Rezepturen.
» Aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft.
» Budgetsteuerung der Warenkosten und Mitarbeiterkosten.
» Überwachung und Einhaltung der vereinbarten Kennzahlen.
» Reporting an deinen direkten Vorgesetzten.
» Erstellung des Dienstplans und Kontrolle der Arbeitszeiten.
» Kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter, turnusgemäße Mitarbeitergespräche und Filterfunktion bei Neueinstellung in deinem Fachbereich.
» Kontrolle der Sachwerte.
» Verantwortung und tätigen des Wareneinkaufs und der Warenbestandspflege inklusive Inventuren.
» Sicherstellen der Arbeitssicherheit und der Maßgaben HACCP.

DAS BRINGST DU MIT

» Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung, mit mehreren Jahren Berufserfahrung.
» Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
» Freude an Deinem Beruf und den Produkten.
» Eine positive Arbeitseinstellung, Verlässlichkeit und Flexibilität.
» Lust Deine kreativen Ideen und Dein Wissen mit einzubringen.
» Angemessene Mitarbeiterführung und -entwicklung ist für Dich selbstverständlich.
» Unternehmerisches Denken und Handeln.
» Improvisationsgeschick, nicht alles ist planbar.

DEIN KONTAKT

» Julia Kavaliauskas
» Telefon: 0711 - 55340113
» E-Mail: [email protected]
» Standort: München

ALLE JOBS BEI RAUSCHENBERGER

Bei den besten arbeiten - Menschen die mehr erreichen wollen, machen den nächsten Schritt. Ob Top Ausbildung, während des Studiums oder als Berufserfahrener. Wir bieten von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag bei übertariflichen Nettolöhnen und voller Perspektiven. Werde Teil des Rauschenberger Teams.

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